Dan's, Guimarães

São poucas as vezes que vou a Guimarães (nem por morar na cidade ao lado!), mas quando vou, conheço sempre um lugar novo que me deixa completamente encantada. Desta vez, numa visita fugaz, almocei numa das hamburguerias artesanais mais conhecidas da cidade: a Dan's. 

A Dan's diferencia-se das restantes hamburguerias pelos produtos que oferece: são hamburgueres mas, ao contrário dos outros restaurantes, utiliza picanha na sua confeção em vez da tradicional carne de novilho. Além disso, apresenta-nos uma grande variedade de hamburgueres (grande mesmo), com várias junções de ingredientes e molhos, e oferece-nos batatas fritas com óregãos num formato wedge. 

O hamburguer que experimentei (o nr. 10) era divinal. A junção de ingredientes e dos molhos estava de comer e chorar por mais, e saí do restaurante com vontade de lá voltar. A carne estava deliciosa e veio numa porção generosa - confesso que no início fiquei um bocado reticente por ser picanha - e o pão era bastante fofo e não enchia muito, como acontece em algumas casas do género. No entanto, não achei que o hamburguer fosse muito grande, e os molhos que acompanham as batatas são os básicos: um de caril, ketchup e maionese com alho. Ainda assim, gostei bastante desta experiência, adorei a estética do restaurante, e compreendo o porquê de ser um dos preferidos em Guimarães. Embora não seja o melhor hamburguer que alguma vez provei, a hamburgueria Dan's está aprovadíssima!

Infelizmente, não tirei nenhuma fotografia ao meu pedido. Por isso, esta imagem foi retirada do site da Evasões.